Tomcat和Jetty都是一种Servlet引擎，他们都支持标准的servlet规范和JavaEE的规范。

Jetty的架构比Tomcat的更为简单

• Jetty的架构是基于Handler来实现的，主要的扩展功能都可以用Handler来实现，扩展简单。
• Tomcat的架构是基于容器设计的，进行扩展是需要了解Tomcat的整体设计结构，不易扩展。

Jetty和Tomcat性能方面差异不大

• Jetty可以同时处理大量连接而且可以长时间保持连接，适合于web聊天应用等等。
• Jetty的架构简单，因此作为服务器，Jetty可以按需加载组件，减少不需要的组件，减少了服务器内存开销，从而提高服务器性能。
• Jetty默认采用NIO（非阻塞IO）结束在处理I/O请求上更占优势，在处理静态资源时，性能较高。

Tomcat适合处理少数非常繁忙的链接，也就是说链接生命周期短的话，Tomcat的总体性能更高。 另外，Tomcat默认采用BIO（阻塞IO）处理I/O请求，在处理静态资源时，性能较差。

• Jetty的应用更加快速，修改简单，对新的Servlet规范的支持较好。 GAE（谷歌应用引擎已经全面切换为Jetty）
• Tomcat目前应用比较广泛，对JavaEE和Servlet的支持更加全面，很多特性会直接集成进来。（中小企业还再在用）

maven的pom.xml只需要排除tomcat并引入jetty即可

        <dependency>  
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>  
            <artifactId>spring-boot-starter-web</artifactId>  
            <!-- 使用Jetty，需要在spring-boot-starter-web排除spring-boot-starter-tomcat，因为SpringBoot默认使用tomcat --> 
            <exclusions>  
                <exclusion>  
                    <groupId>org.springframework.boot</groupId>  
                    <artifactId>spring-boot-starter-tomcat</artifactId>  
                </exclusion>  
            </exclusions>  
        </dependency>  
  
        <!-- Jetty适合长连接应用，就是聊天类的长连接 -->  
        <dependency>  
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>  
            <artifactId>spring-boot-starter-jetty</artifactId>  
        </dependency> 

配置方面，保持之前的内容即可。
server.port和server.servlet.context-path的配置不变,

server:
  port: 1314
  servlet:
      context-path: /xxxx
  #jetty配置，主要是acceptors和selectors
  jetty:
    acceptors: 2
    selectors: 4
  #tomcat的配置可以保留，切换回来可用，反正不会生效
  tomcat:
      remote-ip-header: x-forward-for
      uri-encoding: UTF-8
      max-threads: 2000
      #background-processor-delay: 30
      max-http-header-size: 8096
      basedir: ${user.home}/tomcat/tmp
      max-connections: 5000
      max-http-post-size: 10000000
  connection-timeout: 600000

如果properties可以配置如下

####Jetty properties########
server.jetty.acceptors=2 # acceptor线程数
server.jetty.max-http-post-size=0 # put或post方法最大字节数
server.jetty.selectors=4 # selector线程数

Jetty的线程架构模型非常简单，分为acceptors，selectors和workers三个线程池。acceptors负责接受新连接，然后交给selectors处理HTTP消息协议的解包，最后由workers处理请求。前两个线程池采用非阻塞模型，一个线程可以处理很多socket的读写，所以线程池数量较小。

大多数项目，acceptors线程只需要1-2个，selectors线程配置2～4个足矣。workers是阻塞性的业务逻辑，往往有较多的数据库操作，需要的线程数量较多，具体数量随应用程序的QPS和IO事件占比而定。QPS越高，需要的线程数量越多，IO占比越高，等待的线程数越多，需要的总线程数也越多。