<parent>
        <groupId>org.springframework.boot</groupId>
        <artifactId>spring-boot-starter-parent</artifactId>
        <version>2.2.2.RELEASE</version>
    </parent>

这块配置就是Spring Boot父级依赖，有了这个，当前的项目就是Spring Boot项目了，spring-boot-starter-parent是一个特殊的starter,它用来提供相关的Maven默认依赖，使用它之后，常用的包依赖可以省去version标签。关于Spring Boot提供了哪些jar包的依赖，可以去你的Maven仓库中查看。
比如在我的Maven仓库中，路径为：
F:mavenrepositoryorgspringframeworkbootspring-boot-dependencies2.2.2.RELEASEspring-boot-dependencies-2.2.2.RELEASE.pom

<tomcat.version>9.0.29</tomcat.version>

①可以直接在这里修改你想要的tomcat版本
②在你自己的项目的pom里面添加版本，就可以直接覆盖这里的版本了。如：

pom.xml 中tomcat版本配置代码

<properties>
	<tomcat.version>8.0.29</tomcat.version>
</properties>

添加这个之后，spingboot的默认启动的tomcat版本就可以达到你自己需要的了。到这里基本就完成了。
但是有时候启动会报错：

1 Caused by: java.lang.NoClassDefFoundError: org/apache/juli/logging/LogFactory
2 at org.apache.catalina.util.LifecycleBase.<clinit>(LifecycleBase.java:37)
3 at org.springframework.boot.context.embedded.tomcat.TomcatEmbeddedServletContainerFactory.getEmbeddedServletContainer(TomcatEmbeddedServletContainerFactory.java:169)
4 at org.springframework.boot.context.embedded.EmbeddedWebApplicationContext.createEmbeddedServletContainer(EmbeddedWebApplicationContext.java:164)
5 at org.springframework.boot.context.embedded.EmbeddedWebApplicationContext.onRefresh(EmbeddedWebApplicationContext.java:134)
6 ... 13 common frames omitted
7

因为这个时候的tocmat缺少jar包，maven项目的话加上下面这个依赖就好了：

<dependency>
	<groupId>org.apache.tomcat</groupId>
	<artifactId>tomcat-juli</artifactId>
	<version>${tomcat.version}</version>
</dependency>